対面ワインセミナー＆イベント

オリジナル対面セミナー＆イベント

対面セミナー＠アカデミー・デュ・ヴァン　青山校

ワインスクール・アカデミー・デュ・ヴァン・青山校にて、不定期にワインセミナーを開催しています。
ご興味のある講座で個別にお申し込みください。

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■【2023/1/21（土）・2023/2/11（土） 18時〜20時】　初めてのワインアロマセラピー

古来からワインが持つ自然の力と、色や香りなどのもつ心理的影響を組み合わせた新しいセラピー法が、『ワインアロマセラピー』。ワインの色や香りが私たちの心や体にもたらす影響を知り、素直に感じていくことで、ワインで気分を変化させたり、ワインを通してメッセージを伝えたりすることができるようになるのです。

ワインアロマセラピー協会では、品種や生産地ではなく、香りや味わいの要素によってワインを１２のカテゴリーにわけています。
実際に12のカテゴリーのワインを2回に分けてテイスティングすることで、新しいワインの楽しみ方を体感してみましょう。

＜カリキュラム＞
第一回　ワインの香りによる心の変化〜白ワイン・スパークリング編
第二回　ワインの香りによる心の変化〜ロゼ・赤ワイン編

対面セミナー＠朝日カルチャーセンター新宿校

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朝日カルチャーセンター新宿校にて定期ワインセミナーを開催しています。
各学期ごと（1月、4月、7月、9月）にさまざまなテーマを設定していきますので、ご興味のあるテーマでお申し込みください。（学期ごとに単発講座も開講します。）

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■【2023年　1/16, 2/20, 3/20】月曜夜クラス：品種の味わいを極める〜ピノ・ノワール編

ちょっとマニアックなブラインドテイスティングを楽しみながら、品種ごとの特徴をじっくりと探っていきます。
今期のテーマは｢ピノ・ノワール」。世界中で栽培されている人気品種の特徴を、地域ごとに区切って比較していくことで、より細かな味わいの違いを感じてみましょう。。

＜カリキュラム＞
1月　フランス
2月　その他のヨーロッパ
3月　新世界

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■【2023年　1/28, 2/25, 3/25】土曜昼クラス：基本を知って楽しむ！ワインとチーズのマリアージュ

ワインとチーズの基礎知識を中心に、豊かな食文化を学びます。知識より、まずはマリアージュを体感して楽しむこと。
テイスティングの技術がなくても大丈夫！初心者の方も、ワイン好きもチーズ好きも、土曜の午後を和気あいあいと楽しみましょう。

＜カリキュラム＞
1月　白カビチーズとワインのマリアージュ
2月　ウォッシュチーズとワインのマリアージュ
3月　ブルーカビチーズとワインのマリアージュ

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■【2023年　1/10, 2/7, 3/7】火曜夜クラス：初めてのワインレッスン

久しぶりの超初級講座です！
『ワインは難しいもの』と思っていませんか？知識ゼロからでも大丈夫。難しい知識やテイスティング用語を覚えなくても、ちょっとしたポイントを抑えるだけで、ワインの楽しみ方はぐんと広がります。様々なワインを味わいながら、自分好みのワインを見つけましょう。（

＜カリキュラム＞
1月　ワインってなに？
2月　白ワインの楽しみ方
3月　赤ワインの楽しみ方

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■【2022年　9/3】単発講座：中国ワインの今を知る

近年、品質の向上が目覚ましい中国ワイン。中国ワイン市場で活躍する特別講師を招いて、最先端の中国ワインをテイスティングしながら注目産地の「今」を探ります。

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過去のセミナー開催実績

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