受講を始めて10年目。先生の講座から学べるのは、ワインの幅広さと奥深さです。
ワインを入口として、時にはチーズ、料理、ショコラ等の食文化、
ある講座ではアロマや世界史の勉強、最近では漆器という和の世界まで広がっています。
一方、品種、産地、国等、テーマ別にワインとじっくり向き合うこともできます。
これら多種多様な講座に共通するのは、「ワインはみんな違って、みんないい」。
幅広い年代の生徒さん達と色々な感想を話し合える、和やかなサロンのようです。
受講を始めて10年目。先生の講座から学べるのは、ワインの幅広さと奥深さです。
ワインを入口として、時にはチーズ、料理、ショコラ等の食文化、
ある講座ではアロマや世界史の勉強、最近では漆器という和の世界まで広がっています。
一方、品種、産地、国等、テーマ別にワインとじっくり向き合うこともできます。
これら多種多様な講座に共通するのは、「ワインはみんな違って、みんないい」。
幅広い年代の生徒さん達と色々な感想を話し合える、和やかなサロンのようです。