私は趣味で美味しいチョコレートを探して東京中を巡り歩いています。
チョコレートのイベントにも積極的に参加していて、 チョコレートとワインのマリアージュイベントがあると知り参加しました。
チョコレートとワインのマリアージュイベントでは チョコレートの種類に合わせてソムリエが選んだ相性がピッタリのワインが提供されます。
ワインとマリアージュすることでチョコレートと似ている味わいと香りが 強調されることを知り、実際に体験してマリアージュの美味しさに感動しました。
美味しいマリアージュを体験した後に ワインを購入して自分で試していますが、 相性がピッタリの組み合わせを素人が探すことは難しいと感じています。
マリアージュのイベントで体験した感動が忘れられず、 ワインの知識を増やして自宅でマリアージュを楽しむために、 また、チョコレートをより一層美味しく食べる秘訣を探すために 紀子さんが開催されているワインのイベントに参加するようになりました。
