ワインアロマセラピーイベントに参加しました。
心を落ち着かせてリラックスした状態でワインと向き合い、 ワインから感じ取れる情報を自分なりに表現して 参加者と一緒にワインを楽しむイベントです。
他の参加者の方がワインからどのような情報を得て 何を思い浮かべながら飲んでいるのか ということを知ることができて非常に興味深い内容でした。
ワインは情景や生産地の風景を思い浮かべながら飲むと いつもとは違う楽しみ方ができることを知ることができ、 とても良い経験になりました。
チョコレートもワインも数百種類の香り成分が含まれているといわれているので、ワインと同じように情景や風景を思い浮かべながら食べると より一層美味しく食べることができるのではないかと思い、 イベント以降はより多くの情報を得られるようにリラックスすることを意識しながらチョコレートを食べるようになりました。
ワインとチョコレートは同じ発酵食品ですので、 美味しく楽しむ方法には共通点が多いと感じています。
ワイン好きの方だけでなくチョコレートが好きな方も、紀子さんのワインイベントへの参加をおススメします！
